北京时间19:00（法国当地时间13:00），我校2020年海外游学交流项目（法国勃艮第学院、蒙彼利埃大学）在南一502教室顺利开课，共有来自食品科技学院不同专业的30名学生一同参与交流学习。
勃艮第学院位于法国古老的城市第戎，旨在促进众多跨职业部门的学习和教育，同时拥有30多年历史的酒店和餐厅、食品、艺术创作和商务销售等，也是世界上最顶尖的法国餐饮学习及培训教育机构之一。此项目课程以线上授课交流、线下研究讨论相结合的方式进行，课程内容包含法国的教育体制、经济税法、历史文化等，了解法国特色香水制造的秘密，深入体会法餐和葡萄酒的魅力等。
课堂上，Mathias Reymond教授全面讲述了法国的教育体制和改革，让同学们对法国的教育体系和系统组织架构有了充分了解。教授还讲述了关于欧盟的详细介绍，使同学们对欧洲各国更加了解。教授幽默风趣的教学方式，启发同学们轻松学习，轻松思考。课堂互动效果较好，在互动答疑环节同学们积极发言，大胆提问，开阔了国际视野，丰富了专业知识。