近日，第二期瑞士酒店管理专业国际课程开课，课程授课对象为2021及2019级酒店管理本科学生。讲授的主要内容为酒店创新管理及国家酒店管理认知模块，此次授课教师为瑞士BHMS名师Laura Chavez、Marcel Enzler以及具有多年从业经验以及国际行业知名代表。其教学特色是强调理论与实践相结合，教学方式是书本知识的教授与实际操作的指导相结合。因其在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成就，同时也为培养具有国际化视野的酒店管理精英人才。
自2013年起，中瑞双方友好交流互访讲学，并与瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)及BHMS瑞士工商酒店管理学院(BHMS International AG,Business & Hotel Management School)等多所世界知名酒店管理高校签署合作备忘录。针对酒店管理国家一流本科专业和课程的建设需要，引进瑞士酒店管理专业国际课程与先进教学理念。开展酒店管理专业国际人才培养相关课题研究，开展人才培养各环节对接活动，逐步形成一个科学，完备，高效的人才培养合作模式。教学过程中，瑞士教师全英文教学，紧贴当前行业动态与发展趋势，师生充分互动，教学方法集理论与实践充分融合，案例探讨分析，线上线下结合。
